Alkymea bietet ein kleines, handliches und dekoratives Tee-Thermometer in Holzform an.
Für den Tee-Geniesser, der die am besten zubereitete Tasse Tee wünscht, ist ein Thermometer unentbehrlich.

Die Temperatur vom Teewasser har Bedeutung dafür, welche Inhaltsstoffe und wie schnell diese freigegeben werden, und damit auch für den Geschmack. Einige Stoffe werden bei zu hoher Temperatur destruiert, andere bedürfen kochendes Wasser. Abhängig von der Teeart wird also die optimale Wassertemperatur bestimmt.
Bemerken Sie! Das Teewasser sollte zuerst kochen und erst danach zur gewünschten Temperatur abgekühlt werden.

Empfohlene Temperaturen für Teewasser:

Grüner Tee, Sencha Uchiyama, Japan: 80 Grad
Alkymea's Kräutertees: Kochendes Wasser
Grüner Tee generell, abhängig von der Art: 75-80 Grad
Fruchttee: 98 Grad
Schwarzer Tee: 100 Grad
Schwarzer Tee, halbfermentiert: 80-90 Grad